Блинница или сковорода для блинов

Как выбрать и где купить сковороду для блинов

Пухлые, тонкие, ажурные, румяные, вкусные блины готовили еще наши предки на тонких листах металла, и внешне походили на лепешки. И только когда появились сковородки, процесс приготовления блинов стал доступным и простым.

Любая хозяйка должна иметь в распоряжении специальную блинную сковородку. Но, что же делать, если вы новичок, и данной кухонной утвари у вас нет? Современную, качественную блинницу можно купить в интернет магазинах из любого населенного пункта Украины. Для каждого желающего открывается большой ассортимент товаров разной ценовой категории и от разных производителей

Разновидности блинных сковородок

Интернет магазины предлагают большой выбор блинниц, каждая имеет свои преимущества и недостатки, в ассортименте:

  • медные;
  • мраморные;
  • антипригарные (тефлоновые);
  • чугунные;
  • керамические;
  • алюминиевые.

Выбрать и купить сковороду для блинов, не выходя из дома — не проблема.

Сковородка для блинов с тефлоновым покрытием (антипригарная)

Блинница с тефлоновым покрытием

Данный вариант подойдет тем, кто желает приготовить блинчики быстро и без особых усилий. Из основных достоинств, стоит отметить: минимальный расход масла; ценовая доступность; мгновенная подготовка к работе. Из недостатков: необходимость использовать приборы из полимера или дерева, температура нагрева в пределах двухсот двадцати градусов.

Основные правила выбора блинной антипригарной сковородки: удобная ручка, крышка не обязательна, диаметр от 20 до 26 сантиметров.


Обратите внимание, при повреждении тефлонового покрытия, сковорода подлежит утилизации, так как ее использование становится опасным для здоровья.


Керамическая

Блинница с керамическим покрытием

Внешне как алюминиевая, с идеально гладким дном, темного или светлого оттенка. Керамическое покрытие обладает большой устойчивостью к царапинам. Из преимуществ: простота ухода, высокая устойчивость к повреждениям, безвредность. Из недостатков: цена, особенность в уходе (не оставлять грязной, дать остыть и протереть слегка влажной губкой).

Мраморная

Мраморная сковорода для блинов

Технология производства под строгим секретом производителей. Достоинства: безопасность, без жировая готовка, устойчивость к повреждениям. Недостатки: высокая стоимость, уход как за керамическими.

Алюминиевая

Алюминиевая сковорода для блинов

Пищевой алюминий безвреден, доступен по цене, легкий, с высоким уровнем теплопроводности. Достоинства: простота эксплуатации, ценовая доступность, легкость, скорость нагрева. Недостатки: при поврежденном покрытии токсична, чрезмерные температуры вызывают деформацию дна, мгновенно остывает.

Чугунная

Чугунная сковорода для блинов

Впервые чугун для производства кухонной утвари начали использовать в третьем веке до нашей эры в Китае. Изделия из чугуна отличаются долговечностью и надежностью. Достоинства блинных сковородок из чугуна: хорошие пекарские качества (естественное жировое, антипригарное покрытие), хорошие показатели тепловой инертности, долговечность, надежность. Из недостатков стоит отметить: нуждается в особом уходе (нельзя мыть моющими средствами), большой вес — от 2 кг. В процессе выбора нужно обращать внимание на жарочную поверхность, она должна быть идеально ровной, без царапин, выщерблин. Для блинов подойдет сковорода с сантиметровыми бортиками.

Медная

Медная сковорода для блинов

Медные сковороды используют давно. Из достоинств: маленький вес, неприхотливость в уходе, хорошо держат температуру, равномерно прогреваются. Недостатки: высокая цена.

Перед покупкой блинной сковороды нужно помнить, что в первую очередь вы выбираете себе посуду для легкой, удобной и приятной работы. Пеките блинчики часто и с удовольствием – ведь они являются символом тепла, радости и солнца!

Как приготовить блины

Распродажи и акции

Понравилась модель, но не располагаете нужным бюджетом, не расстраивайтесь. Специальные разделы «Распродажи» и «Акции» порой предлагают товар с приятными скидками. Совершайте приятные онлайн-покупки и радуйте своих близких шедеврами кулинарии.

Вам может быть интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *